Ragoût d’igname aux boulettes de viande : tu n’as jamais vu ça
On forme des boulettes, puis on les dore. On prépare un ragoût d’igname avec tomate pâte, oignons et épices. Ajouter les boulettes et mijoter avant de servir.
Boulettes surprises : boulettes de viandes fourrées aux œufs durs
Pour les Boulettes surprises, on enrobe des œufs cuits de chair à saucisse, on les pane avec de la farine, de l’œuf battu et de la chapelure, puis on les fait frire.