Bruschetta d'Alloco au Thon Crémeux
Bruschetta d'Alloco au Thon Crémeux est un mélange savoureux de banane plantain frite et d'une garniture onctueuse de thon à la crème, agrémentée de persil et ciboulette.
Equipment
- Poêle
- Cuillère à soupe
- Bol
- Fourchette
- Couteau
- Ecumoire
- Papier absorbant
- Planche à découper
Ingrédients
Ingrédients :
- 2 bananes plantains mûres
- 1 boîte de thon au naturel
- 100 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Persil haché
- Sel et poivre
- Huile pour friture
Instructions
Préparation :
- Couper et frire les plantains en rondelles jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Préparer la crème de thon : émietter le thon et le mélanger avec la crème, le jus de citron, le persil, du sel, et du poivre.
- Assembler : disposer une cuillère de crème de thon sur chaque rondelle d’alloco.
- Servir immédiatement.